{"product_id":"sausais-ieraugs-caputo-criscito-di-casa","title":"Сухая закваска CAPUTO Criscito di Casa Caputo, 1 KG","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eСухая закваска CAPUTO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПридаёт тесту те же свойства, что и материнская закваска.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСухая закваска, также называемая «Criscito», - это натуральный продукт, получаемый путём смешивания мягкой пшеничной муки типа «0» и воды с последующим подкислением комплексом дрожжей и молочнокислых бактерий, способным запускать ферментацию теста в пекарнях и кондитерских. Поскольку во время сушки Criscito перестаёт быть активной, её необходимо активировать, добавив в тесто активные дрожжи, которые вы обычно используете. На каждый килограмм муки добавляют от 20 до 50 граммов в дополнение к обычным дрожжам.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eС этим продуктом вы наконец сможете очень просто получать натуральные ферментированные хлебобулочные изделия: больше никакого охлаждения, многодневного ожидания и проблем с хранением.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВы улучшите качественные характеристики своих хлебобулочных изделий: продукты приобретут более приятный вкус и аромат, улучшится их усвояемость, а срок хранения увеличится.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eДозировка: 30-50 г на литр воды.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСтрана производства: Италия\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1000 г\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CAPUTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61039704572238,"sku":"17204","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0529\/0334\/6361\/files\/17204.jpg?v=1790941341","url":"https:\/\/moop.fi\/ru\/products\/sausais-ieraugs-caputo-criscito-di-casa","provider":"MOOP MARKET","version":"1.0","type":"link"}